Fisch
Frischfisch
Sie erhalten bei uns täglich fangfrischen Fisch in bester Qualität. Durch die langjährige Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten, garantieren wir Fisch aus nachhaltigem Fang und höchster Qualität. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst.
Räucherfisch & Terrinen
Der Räucherlachs zählt mit zu den Beliebtesten geräucherten Lebensmittel. Ob Bio-, Wild- oder norwegischer Räucherlachs, bieten wir Ihnen auch hier nur beste Qualität an. Alternativ finden Sie in unserem Sortiment aber auch köstliche Terrinen und geräucherte Forellen.
Hausgemacht
An unserer Fischtheke produzieren wir täglich für Sie köstliche Fischspezialitäten, wie eingelegte Garnelen, Fischpfannen und unsere beliebten Heringe in Sahnesoße.
Fleisch
Hausgemacht
An unserer Fleischtheke, bereiten wir täglich leckere, hausgemachte und küchenfertige Spezialitäten für Sie zu.
Jungbullenfleisch
Das magere Fleisch gehört zu den wertvollsten Fleischsorten und ist für die meisten Fleischgerichte einfach in der Zubereitung. Das Fleisch des Jungbullen hat wenig Cholesterin und liefert daher reichlich Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Zink. Unser Jungbullenfleisch stammt ausschließlich von deutschen Tieren und ist mindestens 2 Wochen gereift.
Scotland Hills
SCHOTTLAND - HEIMAT URSPRÜNGLICHER NATUR UND LANDSCHAFT. Schottland ist berühmt für seine weiten Graslandschaften, kristallklaren Flüsse und tiefe Seen. Mit einer Fläche von 78.772 km2 ist Schottland deutlich größer als Bayern - und dennoch hat das Land nur 5 Millionen Einwohner. Ochsen und Lämmer werden extensiv aufgezogen, d.h. sie können auf den ausgedehnten Weideflächen umherstreifen und grasen, wo immer sie wollen. Die schottische Viehwirtschaft ist traditionell geprägt. Charakteristisch sind ihre alten, widerstandsfähigen Fleischrassen, die in der rauen, schottischen Landschaft und dem kühlen Klima so hervorragend gedeihen. Mit der Marke »Scotland Hills« vereint die R&S GmbH erstmalig die Label »Scotch Beef« und »Scotch Lamb« unter einem Dach und bietet mit seinen Premium-Zuschnitten das Beste, was schottische Ochsen und Weidelämmer zu bieten haben: den reinen, hundertprozentigen Geschmack!
Kalb
Das schmackhafte Fleisch ist hell, fein- und kurzfasrig und hat ein festes helles Fett. Unser Kalbsfleisch stammt ausschließlich von deutschen Tieren.
Schwein
Schweinefleisch von deutschern Bauern.
Geflügel
Unser Geflügel stammt ausschließlich aus kontrollierter Aufzucht und Bodenhaltung.
Wendelinushof
Die Fleisch- und Wurstwaren des Wendelunushof stammen aus eigener Schlachtung und Verarbeitung von Tieren, die in der Region oder auf dem Wendelinushof selbst aufgewachsen sind. Die Tiere legen von der Aufzucht bis zur Schlachtung nur kurze, stressfreie Wege zurück. Eine artgerechte, transparente Tierhaltung und das Füttern von Qualitätsfutter garantieren höchste Qualität unserer Produkte. Bitte beachten Sie, dass die Produkte des Wendelinushofs nur montags, dienstags und mittwochs für Donnerstag, Freitag und Samstag bestellt werden können!
Hofgut Serrig
Handwerkliche Qualität und landwirtschaftliche Vielfalt, zum Wohl der Tiere. Aufzucht, Fütterung und Haltung sowie die Verarbeitung bestimmen wesentlich die Qualität des Geflügelfleisches. Beim Hofgut Serrig kommt dies aus einer Hand und das gibt die sprichwörtliche Hofgut-Qualität. Das Metzgerteam arbeitet nach traditionellen Rezepten und handwerklichen Verfahren. Die Hofgut-Metzgerei ist eine Schlachtstätte mit kurzen Wegen. Eine artgerechte Tierhaltung beinhaltet auch einen möglichst stressfreien Schlachtvorgang. Das Geflügel wird nur in der Metzgerei auf dem Hofgut geschlachtet. Da die Fleischqualität bzw. die Fleischreife wesentlich von einem stressfreien Schlachtvorgang beeinflusst wird, wird dieser Aufwand gerne aufgenommen. Bitte beachten Sie, dass die Produkte des Hofgut Serrig nur montags, dienstags und mittwochs für Donnerstag, Freitag und Samstag bestellt werden können!
PIEPER Klassiker im Glas
Kuchen
Torten und Kuchen
Törtchen und Petit Fours
Muttertag
Brot
Hausgemacht aus unserer Backstube
Hausgemachte Gerichte zum Mitnehmen
Die angegebenen Gewichte und Preise sind Richtwerte.
Bei Frischprodukten kann es zu leichten Gewichtsabweichungen kommen, die sich auch auf den Preis auswirken.